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Decorare una tazza per caffe

Nell’arte si sà molto è lasciato all’estro, tuttavia alcuni semplici consigli possono agevolare e permettere anche a chi non è proprio un esperto di creare alcune composizioni di tutto rispetto, magari per stupire gli amici o solo per collezionismo.

Un’idea molto in voga e piuttosto semplice da realizzare è quella di decorare le tazzine da caffè con disegni e forme personalizzate.
Per fare questo si usano dei colori per ceramica o per vetro in base alle proprie esigenze; questi si possono reperire in qualsiasi cartoleria ben fornita ma meglio ancora in quei negozi che vendono materiale artistico come colori vari, pennelli, smalti e altro. In alternativa si può tentare di trovare questi colori in un grande magazzino per il “fai da te”, spesso se ne trovano anche lì.

Attenzione alle caratteristiche chimiche della vernice che acquistiamo se vogliamo usare le tazzine decorate per berci davvero il caffè e non solo come oggetti decorativi, devono contenere meno solventi possibili quindi non tossici e soprattutto devono essere colori resistenti ai lavaggi. Assolutamente da non fare è mettere in lavastoviglie le tazze decorate: i colori per ceramica resistono fino ad una certa temperatura.
Le tazzine da caffè già decorate che si trovano in commercio sono state realizzate con trattamenti molto diversi da quelli che si possono effettuare entro le mura domestiche, con cotture dei colori in forni ad alta temperatura, fissaggi special; non provatelo a casa.

Ora che abbiamo i nostri colori procediamo alla decorazione. Prima di tutto occorre una tazzina di colore neutro, non necessariamente bianca, che non presenti troppi colori di base, poiché intervenire su un disegno esistente di solito è più difficile.

E’ buona norma fare una prima prova su carta, pensate al disegno da fare, alla decorazione, disegnatelo per esteso su un foglio di carta fine, coloratelo approssimativamente con una matita, poi avvolgete il foglio intorno alla tazzina neutra per rendervi conto dell’effetto visivo di massima; noterete che spesso la prima idea può non essere la migliore e risparmierete tazzine da caffè sacrificando solo pochi economici fogli di carta.

Decisa la decorazione da effettuare, preparate i colori e un pennello piccolo: possiamo iniziare.
Tracciate prima delle linee leggere per definire i contorni, poi pian piano riempite con tratti di colore, sempre leggeri, meglio ripassare più volte che sbagliare, i colori per ceramica sono molto forti e soprattutto altamente indelebili.

Un’idea per la decorazione?
Alcune linee orizzontali lungo il perimetro del corpo della tazzina sono un classico, da variare con più colori o tratteggi, ondulazioni, seghettature dei tratti, spessori diversi.
Più complessi ma non troppo: cani stilizzati, gatti, frutta, case, disegni da fumetto, chicchi di caffè, a fantasia.

Un’altra tecnica di decorazione è quella del decoupage che presto verrà trattata qui.

Buona decorazione

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Caffè marocchino

Uno dei caffè più in voga in Italia è il caffè marocchino.
Sfatiamo subito un mito: non si chiama così perché proviene dal Marocco, dove si beve certamente caffè, ma questa non ne è la preparazione tipica nazionale.
Il caffè marocchino è anche uno dei più variabili nelle sue preparazioni, sempre molto soggettive e a gusto del barista; provate a girare qualche città per l’Italia e scoprirete che non c’è un bar che ve lo farà uguale ad un altro.
Pregio o difetto che sia, è sempre una piccola sorpresa.

Il caffè marocchino è dolce, pieno di grassi ed elaborato. Non si può certo dire che sia una bevanda per persone a dieta, di contro però ne giova al palato: dolce e cremoso, una delizia.

Per prepararlo servono:

•  Un pezzo di cioccolato, meglio se fondente
•  Caffè espresso o moka a seconda dei propri gusti
•  Panna da montare

Istruzioni per golosi

Montare la panna a neve
Far fondere il cioccolato e versarlo nel bicchiere, aggiungere il caffè, la panna sopra alla preparazione.
Se volete, guarnite con una spolverata di cacao in polvere.

O anche in questa variante:

• Caffè espresso lungo
• Schiuma di latte
• Cacao in polvere
• Panna

Versare il caffè nel bicchiere seguito da schiuma di latte, spolverare abbondantemente con la polvere di cacao fino a formare un sottile strato, aggiungere uno spruzzo di panna montata, spolverare leggermente con il cacao in polvere.

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Alcuni baristi sfruttando la loro esperienza nella micro-arte del creare la schiuma di latte con la macchina per espresso, si dilettano a creare forme e disegni nella tazza con la sola schiuma; questa viene versata con un tale estro da disegnare in contrasto con il colore del caffè alcune forme semplici.
La più comune tra queste è il cuore: se ricevete un “cappuccino con il cuore”, difficilmente si tratterà di un errore, può darsi che chi ve lo ha preparato voglia comunicarvi qualcosa.

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